משמעות של קסיס

אנו נשאלים הרבה מה משמעות השם "קסיס - Cassis"

קסיס הינה עיירת חוף ציורית באיזור פרובנס בדרום צרפת. שוכנת כ-20 ק"מ ממזרח למרסיי למרגלות צוקים מיוערים היוצרים מפרצונים טבעיים ונמל יאכטות אליהם מגיעים סירות מכל רחבי העולם. בכפר הדייגים הקטן חופים יפהפיים. איילת השפית ובעלים ביקרה בעיירה והתאהבה במקום, באווירה ובאוכל.

פירוש השם קסיס - דומדמניה (בעברית) הינו פרי שממנו יוצרים ליקר אלכוהולי בשם קרם דה קסיס (Crème de Cassis) בצבע בורדו ובטעם ענבי שועל (Black Currants). ליקר זה הוא מרכיב עיקרי באפריטיף קיר רויאל. ניתן להשתמש בפרי להכנת גלידות סורבה וקינוחים.

לקבלת הסבר נרחב באנגלית לחצו על הקישור "Meaning of Cassis"